ANGELO ROSSO Rode Engel
Montepulciano d'Abruzzo-druiven van oude klonen geselecteerd in de wijngaarden in de gemeente Loreto Aprutino in de provincie Pescara.
OOGST
De oogst vindt plaats in de tweede en derde tien dagen van oktober, wanneer de druiven volledig rijp zijn. Dit wordt beoordeeld door het meten van de fenolrijpheid, het suikergehalte, de totale zuurgraad en de pH. De druiven worden handmatig geoogst met respect voor hun integriteit en organoleptische kenmerken.
KLEUR
Intens robijnrood.
GEUR
Typisch boeket van het herkomstgebied met een breed, intens, complex, licht kruidig aroma met hints van morellen kers en rijp rood fruit.
SMAAK
Wijn met een aangename smaak, zacht en rond, met een goede volheid, body en doorzettingsvermogen.
Alcohol 13%