Porchetta uitgesproken als "porketta" is GEEN smakelijke, vette en sappige geroosterde baconrol uit de Italiaanse culinaire traditie. Hiervan zijn al meerdere versies bedacht, gebouwd en beschreven.
De authentieke porchetta wordt geproduceerd met kleine hele varkens gevuld met kruiden en aroma's en wordt minimaal 8 uur gekookt, de beste porchetta wordt geproduceerd in Lazio, Umbrië en Toscane
Porchetta Norcia stuk 5kg Ciliani prijs per kg levering 15 dagen
De authentieke porchetta wordt geproduceerd met kleine hele varkens gevuld met kruiden en aroma's en wordt minimaal 8 uur gekookt, de beste porchetta wordt geproduceerd in Lazio, Umbrië en Toscane
Porchetta Norcia stuk 5kg Ciliani prijs per kg levering 15 dagen