Soort geitenmelk
Rauw halfzacht
Het wordt geleverd in een gesteriliseerde jutedoek, halfzacht van rauwe geitenmelk, bedekt met intens geurende salie
Deze geitenkaas is verpakt in een gesteriliseerde jutedoek, halfzacht en omhuld met salie en peper; het is verfijnd op dennenhout. Vanwege de vrij sterke smaak is het raadzaam om vóór consumptie de schil te verwijderen.